ເລື່ອງລາວຄວາມສຳເລັດຂອງລູກຄ້າ: ການຊ່ວຍເຫຼືອຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານພຣີມຽມໃໝ່ຂອງຄູເວດໃນການເປີດຕົວດ້ວຍຄວາມໝັ້ນໃຈ

ພື້ນຫລັງ: ການເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່

ແນວຄວາມຄິດ ແລະ ສະຖານທີ່ຮ້ານອາຫານພຣີມຽມຂອງລູກຄ້າໃນຄູເວດ

ໃນເດືອນກໍລະກົດ 2024, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕິດຕໍ່ຈາກໂມຮາເມດ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເບົາລະດັບພຣີມຽມທີ່ຈະເປີດຕົວໃນໄວໆນີ້ໃນຄູເວດ. Mohamed ໄດ້ຄົ້ນພົບ MaiBaoPak (MBP) ຜ່ານການຄົ້ນຫາໃນ Google ແລະຖືກດຶງດູດທັນທີມາທີ່ຮ້ານຂອງພວກເຮົາວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຄົບວົງຈອນ.

ແນວຄວາມຄິດຮ້ານອາຫານຂອງລາວຖືກວາງໄວ້ເປັນລະດັບສູງ, ດ້ວຍເມນູທີ່ກວມເອົາອາຫານເບົາໆທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລາຍການອາຫານບໍລິການໄວ, ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບລວມທັງກາເຟພິເສດ. ເນື່ອງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການຮັບຮູ້ຄຸນນະພາບຂອງລູກຄ້າ, Mohamed ຮູ້ວ່າລາວຕ້ອງການຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສາມາດສົ່ງມອບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ກົງກັບຮູບພາບຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງລາວ.

ດ້ວຍຄວາມສົນໃຈກັບຊື່ສຽງຂອງ MBP, ລາວໄດ້ເອື້ອມມືຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ - ແລະຍັງວາງແຜນການຢ້ຽມຢາມໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໃນເດືອນຕໍ່ມາເພື່ອປະເມີນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາໂດຍກົງ.

ແຕ່ Mohamed ໄດ້ປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງກ່ອນທີ່ລາວຈະສາມາດກ້າວໄປຂ້າງໜ້າດ້ວຍຄວາມໝັ້ນໃຈ.

ສິ່ງທ້າທາຍ

ການເປີດຕົວຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ບໍ່ເຄີຍເປັນເລື່ອງງ່າຍ. ສຳລັບ Mohamed, ຈຸດອ່ອນທີ່ສຳຄັນແມ່ນຈະແຈ້ງ:

1. ບໍ່ມີປະສົບການກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຕາມໃຈລູກຄ້າມາກ່ອນ
ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດຂອງລາວທີ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານ, Mohamed ຈຶ່ງບໍ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການອອກແບບ ຫຼື ການຈັດຊື້ການຫຸ້ມຫໍ່. ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຜູ້ສະໜອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການນຳທາງເພື່ອນຳພາລາວຜ່ານຂະບວນການຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

2. ໝວດໝູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
ເມນູຂອງລາວກວມເອົາອາຫານເບົາໆ, ອາຫານບໍລິການໄວ, ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນກວ້າງຂວາງ ແລະ ສັບສົນ - ຈອກ, ກ່ອງ, ຖົງ, ແລະອື່ນໆ. ການເລືອກຮູບແບບ, ຂະໜາດ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ເໝາະສົມເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າມັນຍາກຫຼາຍ.

3. ນຳເຂົ້າຈາກປະເທດຈີນຄັ້ງທຳອິດ
ໂມຮາເມດບໍ່ເຄີຍມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຈັດຊື້ສິນຄ້າຂ້າມຊາຍແດນ. ລາວກັງວົນກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະ ການບໍລິການຫຼັງການຂາຍແນວຄວາມຄິດຂອງການຊອກຫາເສັ້ນທາງໃນຂະບວນການຈັດຊື້ຈາກຕ່າງປະເທດແມ່ນໜ້າຢ້ານກົວ.

ວິທີແກ້ໄຂຂອງ MBP

ທີ່ MBP, ພວກເຮົາມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້. ດ້ວຍຫຼາຍກວ່າປະສົບການ 17 ປີໃນການຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກບັນຈຸພັນຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະ ດ້ວຍຕາເວັນອອກກາງເປັນໜຶ່ງໃນຕະຫຼາດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະອອກແບບວິທີແກ້ໄຂທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງ Mohamed ເທົ່ານັ້ນ - ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລາວມີຄວາມສະຫງົບສຸກທາງຈິດໃຈອີກດ້ວຍ.

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າຫາມັນ:

1. ຄຳແນະນຳທີ່ຄົບຖ້ວນສຳລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ
ພວກເຮົາໄດ້ວາງຕຳແໜ່ງຕົວເອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ສະໜອງການຫຸ້ມຫໍ່ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ປຶກສາທີມງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ວາງແຜນຄວາມຕ້ອງການການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ Mohamed ໃນແຕ່ລະໝວດໝູ່, ຊ່ວຍໃຫ້ລາວເຂົ້າໃຈວ່າຮູບແບບໃດທີ່ກົງກັບລາຍການເມນູຂອງລາວທີ່ສຸດ. ດ້ວຍປະສົບການທົ່ວໂລກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຄາດເດົາບັນຫາກ່ອນທີ່ມັນຈະເກີດຂຶ້ນ ແລະ ສະໜອງແຜນທີ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ເວລາທີ່ເໝາະສົມ.

2. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ອອກແບບມາສຳລັບໝວດໝູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
ໂດຍການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຍີ່ຫໍ້ອາຫານເບົາ, ຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ, ແລະ ຮ້ານກາເຟໃນຕາເວັນອອກກາງເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ພວກເຮົາໄດ້ຄັດສັນຊຸດຜະລິດຕະພັນຄົບຊຸດທາງເລືອກໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກຳນົດເອງສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ Mohamed ເຫັນໄດ້ວ່າສິ່ງໃດເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນການດຳເນີນງານຮ້ານອາຫານໃນໂລກຕົວຈິງແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ການຄາດເດົາ.

3. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂ້າມຊາຍແດນ
ຈຸດແຂງຂອງ MBP ແມ່ນຢູ່ໃນການຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງການຫຸ້ມຫໍ່ທັງໝົດ— ຕັ້ງແຕ່ແນວຄວາມຄິດ ແລະ ການຜະລິດ ຈົນເຖິງການຂົນສົ່ງ ແລະ ການຈັດສົ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະກັນ Mohamed ດ້ວຍສາມຢ່າງຂອງພວກເຮົາຄຳໝັ້ນສັນຍາ 100%:

ການຈັດສົ່ງທີ່ຊື່ສັດ ແລະ ໂປ່ງໃສ 100% ຂອງທຸກໆຄຳສັ່ງຊື້ຕາມສັນຍາ

ສົ່ງສິນຄ້າຕາມເວລາ 100% ໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າ

ບໍລິການຫຼັງການຂາຍຢ່າງຕັ້ງໜ້າ 100%, ຮັບປະກັນວ່າທຸກບັນຫາໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂຢ່າງວ່ອງໄວ

ໂດຍການຈັດການຄວາມສັບສົນໃຫ້ລາວ, ພວກເຮົາໄດ້ລົບລ້າງຄວາມບໍ່ແນ່ນອນອອກຈາກປະສົບການການນຳເຂົ້າສິນຄ້າຈາກຈີນຄັ້ງທຳອິດຂອງລາວ.

ການບໍລິການທີ່ອຸທິດຕົນ ແລະ ການຂອບໃຈລູກຄ້າຂອງ MBP

ເປັນຫຍັງ Mohamed ຈຶ່ງເລືອກ MBP

ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ Mohamed ເຊື່ອໝັ້ນວ່າ MBP ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເໝາະສົມ:

1. ຄວາມຊ່ຽວຊານທີ່ພິສູດແລ້ວໃນຕາເວັນອອກກາງ
ປະຫວັດການເຮັດວຽກກັບຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ໃນຕາເວັນອອກກາງຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ Mohamed ມີຄວາມໝັ້ນໃຈ. ລາວໄດ້ເຫັນໂດຍກົງວ່າພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຄວາມມັກຂອງແລະສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆ.

2. ເຄືອຂ່າຍ ແລະ ເອກະສານອ້າງອີງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້
ຄູ່ຮ່ວມງານໄລຍະຍາວຫຼາຍຄົນຂອງພວກເຮົາໃນຄູເວດ ແລະ ບັນດາປະເທດເພື່ອນບ້ານໄດ້ພໍໃຈກັບລູກຄ້າ MBP ແລ້ວ. ບາງຄົນກໍ່ເປັນຄົນຮູ້ຈັກຂອງ Mohamed, ເຊິ່ງໄດ້ສະໜອງການຮັບຮອງທີ່ມີອິດທິພົນຂອງຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງພວກເຮົາ.

3. ການອຸທິດຕົນ ແລະ ຄວາມໄວ
ພາຍໃນສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກການສົນທະນາຄັ້ງທຳອິດຂອງພວກເຮົາ, ທີມງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ເຮັດວຽກຕະຫຼອດ 24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອກະກຽມຂໍ້ສະເໜີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນ ເຊິ່ງກວມເອົາ 20 ປະເພດຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະວິທີແກ້ໄຂສົມດຸນການນຳສະເໜີລະດັບພຣີມຽມກັບປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນ. Mohamed ຊື່ນຊົມກັບຄວາມເປັນມືອາຊີບ, ການຕອບສະໜອງ ແລະທັດສະນະຄະຕິ "ເໜືອກວ່າແລະເກີນກວ່າ"ນັ້ນເຮັດໃຫ້ລາວໝັ້ນໃຈວ່າລາວຢູ່ໃນກຳມືທີ່ມີຄວາມສາມາດ.

ຜົນໄດ້ຮັບ

ການຮ່ວມມືດັ່ງກ່າວໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນຢ່າງວ່ອງໄວ:

1. ເວລາຕັດສິນໃຈຫຼຸດລົງເຄິ່ງໜຶ່ງ
ສິ່ງທີ່ຄາດວ່າຈະໃຊ້ເວລາພິຈາລະນາສອງເດືອນໄດ້ສຳເລັດພາຍໃນເວລາພຽງບໍ່ເທົ່າໃດໜຶ່ງເດືອນຂໍຂອບໃຈຂະບວນການທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງ MBP - ຕັ້ງແຕ່ການປຶກສາຫາລື ແລະ ການສະເໜີລາຄາຈົນເຖິງການເກັບຕົວຢ່າງ - Mohamed ສາມາດຕັດສິນໃຈສຳເລັດໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ.

2. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍົກລະດັບຍີ່ຫໍ້
ວິທີແກ້ໄຂຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັກສາຄວາມງາມສະຫງ່າຂອງເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້ລະດັບສູງຂອງ Mohamed. ເມື່ອຮ້ານອາຫານຂອງລາວເປີດ, ທັງຄູ່ຮ່ວມງານ ແລະ ລູກຄ້າຕົ້ນໆຂອງລາວໄດ້ຍ້ອງຍໍການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັງທັນສະໄໝ ແລະ ໃຊ້ງານໄດ້ຈິງ. ຍີ່ຫໍ້ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຊື່ສຽງຢ່າງວ່ອງໄວໃນດ້ານຄຸນນະພາບໃນຕະຫຼາດຄູເວດ.

3. ຄຸນນະພາບດີກວ່າໃນລາຄາທີ່ດີກວ່າ
ເມື່ອປຽບທຽບກັບການຈັດຊື້ໃນທ້ອງຖິ່ນ, Mohamed ພົບວ່າ MBP ຊ່ວຍໃຫ້ລາວສາມາດບັນລຸເປົ້າໝາຍໄດ້ຄຸນນະພາບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີກວ່າໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມກວ່າສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຂອງລາວມີປະໂຫຍດໃນການແຂ່ງຂັນຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

4. ການຮ່ວມມືໄລຍະຍາວ
ນອກເໜືອໄປຈາກການເຮັດທຸລະກຳດຽວ, ຄວາມໄວ້ວາງໃຈທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງໂຄງການນີ້ໄດ້ວາງພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການຮ່ວມມືຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ປະຈຸບັນ MBP ສະໜັບສະໜູນຮ້ານອາຫານຂອງ Mohamed ດ້ວຍການຍົກລະດັບການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນປະຈຳແລະ ຄຳແນະນຳດ້ານຍຸດທະສາດ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຍີ່ຫໍ້ຂອງລາວຈະເຕີບໃຫຍ່ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ສຽງຂອງລູກຄ້າ

ດັ່ງທີ່ Mohamed ໄດ້ກ່າວໃນລະຫວ່າງການໂທຕິດຕາມຄັ້ງໜຶ່ງຂອງພວກເຮົາວ່າ:

"MBP ບໍ່ພຽງແຕ່ສະໜອງການຫຸ້ມຫໍ່ເທົ່ານັ້ນ - ພວກເຂົາຍັງໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈ. ສຳລັບເຈົ້າຂອງຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ຄືຂ້ອຍ, ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າທຸກຢ່າງ. ຂ້ອຍສາມາດສຸມໃສ່ການສ້າງຮ້ານອາຫານຂອງຂ້ອຍໄດ້ໂດຍຮູ້ວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນມືຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ."

ສະຫຼຸບ

ການເປີດຕົວຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານລະດັບພຣີມຽມແມ່ນການເດີນທາງທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອມັນເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງທ່ານ. ສຳລັບ Mohamed, ການຮ່ວມມືກັບ MBP ໄດ້ປ່ຽນສິ່ງທີ່ອາດຈະເປັນຂະບວນການທີ່ເຄັ່ງຕຶງ ແລະ ບໍ່ແນ່ນອນໃຫ້ກາຍເປັນປະສົບການທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າ.

ບົດບາດຂອງພວກເຮົາໄປໄກກວ່າການຈັດສົ່ງກ່ອງ ແລະ ຈອກ - ພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນຄູ່ຮ່ວມມືຍຸດທະສາດ, ຊ່ວຍລາວເລືອກຢ່າງມີຂໍ້ມູນ, ປະຫຍັດເວລາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະ ເປີດຕົວດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະແດງເຖິງວິໄສທັດຂອງແບຣນຂອງລາວຢ່າງແທ້ຈິງ.

ເລື່ອງລາວຄວາມສຳເລັດນີ້ເປັນພຽງຕົວຢ່າງໜຶ່ງຂອງວິທີທີ່ MBP ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະກອບການດ້ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທົ່ວໂລກສາມາດເປີດຕົວໄດ້ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ, ຂະຫຍາຍຕົວໄວຂຶ້ນ ແລະ ສ້າງຜົນກະທົບຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ຍືນຍົງ.

ພ້ອມທີ່ຈະຍົກລະດັບຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານແລ້ວບໍ?

ທີ່ MBP, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການບັນຈຸອາຫານເທົ່ານັ້ນ - ມັນກ່ຽວກັບການຮັກສາຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າຂອງທ່ານບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປີດຮ້ານອາຫານໃໝ່ ຫຼື ຂະຫຍາຍສາຂາຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການດັ່ງກ່າວງ່າຍດາຍ, ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງ.